A défaut de récoltes miraculeuse au jardin,
L'automne nous a offerts de belles opportunités :
Quelques seaux de châtaignes
dont on a enlevé la première peau
avant de les faire cuire
d'abord dans de l'eau bouillante
puis le lendemain, à froid,
nous avons enlevé la seconde peau
pour les faire cuire avec un tiers de leur poids en sucre vanillé...
...les mixer et mettre en pot!
l'étiquette a été crée sur ce site
A consommer .. sans modération!!
J'en salive!.....
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